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鹿 港 在 過 年 時 流 行 一 首 歌 謠 : 「
初 一 早 , 初 二 早 , 初 三 睏 到 飽 , 初 四 神 落 天 , 初 五
隔 開 , 初 六 挹 肥 , 初 七 七 元 , 初 八 完 全 , 初 九 天 公
生 , 初 十 有 吃 食 , 十 一 請 女 婿 , 十 二 查 某 囝 ( 女 兒 )
回 來 拜 , 十 三 吃 暗 糜 ( 粥 丁 配 芥 菜 ( 鹹 菜 ) , 十 四 結 燈
棚 , 十 五 上 元 瞑 ( 元 宵 夜 ) , 十 六 相 公 生 。 」
經 由 這 首 歌 謠 , 我 們 可 以 窺 見 在 當 時 鹿 港 的 新 年 行
事 。 |
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初一元旦(又稱新正),事先就要依據干支找出當年「開正」的
時刻。「開正」的時刻通常很早,有的人家甚至通宵守歲,一等刻到來,就燃放鞭炮,在神佛前擺上各色「
甜料」,如紅棗、冬瓜糖、花生糖等。全家老幼一同祀神、祭祖,迎
新年的到來。
平日信奉某一神祇者,也在春節到所祠之廟燒香禮拜,稱為「行香」。又因鹿港以廟字之多冠全省,平時不燒香的少男少女,也都利用這一天到龍山寺、媽祖廟去拜拜許願。如有登門賀年的賓客時,主人要端出各種甜料、甜茶招待,稱為「食甜」。過去的甜料以紅棗、橘子、
冰糖、花生、冬瓜糖及瓜子等四種或六種組成。 |

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客人在「食甜」時,也要即興的說些吉祥話,如「吃紅棗,年年好」,「吃甜甜,大賺錢」、「老康健,食百二「吃個甜
,祝您大賺錢!」等等。
為求新春的吉利,也有若干的禁忌要遵守,例如:不掃地,不倒馬桶,不說與死字同音的字,不吃稀飯(以防遠行遇雨),不動用刀鋸(省卻流血事件)
忌煎粿,為恐將年粿煎焦(台語的「焦」字音同赤貧之「赤」字)。忌打破碗盤,若不慎打破,就說「歲歲(碎碎)平安。」。蒸年糕時禁用白糖(白色代表喪事),改用紅糖。並忌午睡、男子午睡則田壟必垮,女子午
睡則土灶必崩。但由於生活型態的改變,許多的禁忌已逐漸被人忽略了。 |
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